Tomaten für Balkon, Terrasse, Garten, Gewächshaus

Tomaten - Sorten, Anbau, Gesundheit, Rezepte

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Aromatisch, saftig, köstlich - die aus Mittel- und Südamerika stammende Tomate hat die Welt und auch die deutsche Küche erobert. Tatsächlich gehört sie inzwischen zu den deutschen Lieblings-Gemüsen.

Ob auf der Pizza oder in Soßen, Suppen, Eintöpfen und Salaten - die Liebesäpfel oder Goldäpfel, wie Tomaten auch genannt werden, verleihen pikanten Gerichtene einen fruchtigen Geschmack; bei Balkongärtnern sind die kleinfrüchtigen, aromatisch süßeren Sorten aber auch als Naschfrüchte beliebt.

Tomatenpflanzen gibt es in verschiedenen Größen, so dass man Tomaten nicht nur im Garten oder Gewächshaus, sondern auch auf dem Balkon und sogar in Töpfen anbauen kann. Im Grunde sind sie einfach zu kultivieren. Allerdings kann vor allem die Kraut- und Braunfäule den Tomatenpflanzen in unseren Breiten zu schaffen machen, doch zum Glück gibt es Tipps, wie man die → Kraut- und Braunfäule an Tomaten vermeidet, und es gibt robuste Sorten.

Die Tomaten-Themen hier:

• Empfehlenswerte Tomatensorten
• Tomaten anbauen
• Robuste und resistente Tomatensorten
• Gesundheitswirkung von Tomaten
• Rezepte mit Tomaten

Tomatenbücher:

Geballtes Tomatenwissen und praktische Anleitungen!

Tomaten für Garten und Balkon auswählen - anbauen - genießen*
Eva Schumann
Ulmer Verlag, Stuttgart 2014

Tomaten, Paprika & Chili für Garten und Balkon:
richtig anbauen und frisch genießen*
Eva Schumann
Verlag Eugen Ulmer,
Stuttgart: 1. Auflage (2020)
Taschenbuch, 128 Seiten
ISBN 3-8186-1047-9





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