{"id":3196,"date":"2021-03-02T11:06:10","date_gmt":"2021-03-02T10:06:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tinto.de\/tipps\/?p=3196"},"modified":"2026-02-13T17:49:01","modified_gmt":"2026-02-13T16:49:01","slug":"topfgarten-uberwinternde-pflanzen-balkonien-und-terrassien","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.tinto.de\/tipps\/topfgarten-uberwinternde-pflanzen-balkonien-und-terrassien\/","title":{"rendered":"Mehrj\u00e4hrige Pflanzenfreude auf Balkonien und Terrassien"},"content":{"rendered":"\n

\"\"Auch im Topfgarten auf Balkon, Terrasse oder Dachterrasse kann man mehrj\u00e4hrige Pflanzen anbauen – sowohl solche f\u00fcrs Auge und Gem\u00fct als auch K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr den Gaumen. Tipps zum Anbau in Pflanzgef\u00e4\u00dfen. (zuletzt bearbeitet 2024)<\/i><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Topfgarten<\/a>

Mehrj\u00e4hrige Pflanzen in T\u00f6pfen und K\u00fcbeln: Lavendel, Wei\u00dfer Scheinsonnenhut\/Purpursonnenhut Echinacea purpurea<\/i>, Schmetterlingsflieder und andere<\/p><\/div>\n\n\n\n

Viele urbane G\u00e4rtner und andere Hobbyg\u00e4rtner, die wenig Platz f\u00fcr ihre Gartenleidenschaft haben, weil sie beispielsweise nur einen Balkon oder eine Terrasse\/Dachterrasse nutzen k\u00f6nnen, beschr\u00e4nken sich bei ihrer Pflanzenauswahl auf einj\u00e4hrige Sommerblumen und vielleicht ein paar nicht winterharte Kr\u00e4uter, die sie in K\u00e4sten, K\u00fcbeln und T\u00f6pfen anbauen. Manche haben vielleicht noch ein paar Balkontomaten oder Chili-Pflanzen in irgendeiner Ecke stehen, doch erst wenige trauen sich an mehrj\u00e4hrige Pflanzen heran.









<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

Bei winterharten Pflanzen f\u00fcr den Balkon denken die meisten auch eher an (Zwerg-) Koniferen oder andere immergr\u00fcne Geh\u00f6lze als an mehrj\u00e4hrige Stauden und laubabwerfende Obst- oder Ziergeh\u00f6lze. Sie f\u00fcrchten, dass diese im Winter drau\u00dfen erfrieren, wenn sie im Topf, K\u00fcbel, Pflanzkasten oder anderen Pflanzgef\u00e4\u00dfen und nicht in gewachsenem Boden stehen oder einen \u00dcberwinterungsplatz im Gew\u00e4chshaus<\/a> erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Ich habe im Laufe der Jahre jedoch mit einigen mehrj\u00e4hrigen Kr\u00e4utern, Stauden und (Obst-) Geh\u00f6lzen in meinem Topfgarten gute Erfahrungen gemacht – damit meine ich nicht K\u00fcbelpflanzen, die man im Gew\u00e4chshaus \u00fcberwintert, sondern Pflanzen im K\u00fcbel\/Pflanzgef\u00e4\u00df bei \u00dcberwinterung im Freien! \n<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

\nEine Herausforderung ist der Standort meines Topfgartens: Er befindet sich auf einem begr\u00fcnten Tiefgaragendach in Oberbayern (kalte Winter), an der S\u00fcdseite eines Wohnhauses (sehr hei\u00dfe Sommer).<\/p>\n\n\n\n

Die Pflanzgef\u00e4\u00dfe<\/a> in meinem Topfgarten waren lange vorwiegend aus Ton\/Terrakotta, bis auf ein paar schwarze K\u00fcbel aus der Studentenzeit. Zwar h\u00e4tte mir schon immer auch Stein gut gefallen h\u00e4tte, war mir jedoch zu schwer und zu teuer. Inzwischen experimentiere ich mit einigen der modernen K\u00fcbelmaterialien<\/a> wie Metall in Rostoptik oder Fiberglas-Steingemische (Verbundmaterialien).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Wei\u00dfer Purpursonnenhut Echinacea purpurea<\/em> ‚Baby Swan‘ in einem Pflanzk\u00fcbel aus einem Verbundmaterial, das wie verwitterter Stein ausschaut und inzwischen – wie auch die Staude – schon zwei Winter drau\u00dfen gut \u00fcberstanden hat. („Woodley“ von Emsa\/Esteras Amazon.de *<\/a>)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Die alten Plastikk\u00fcbel verwende ich inzwischen nur selten und nur noch in der zweiten Reihe, nicht nur, weil sie nicht besonders sch\u00f6n sind, sondern sich der schwarze Kunststoff in der Sonne stark erw\u00e4rmt.<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6stlichkeiten aus dem Mehrj\u00e4hrigen-Topfgarten<\/h2>\n
\"Bl\u00fchender<\/a>

Bl\u00fchender Thymian im Topfgarten<\/p><\/div>\n\n\n\n

Trotz der schwierigen Standortverh\u00e4ltnisse klappt die Kultur und die \u00dcberwinterung von Schnittlauch, Thymian, Rosmarin und Salbei im Topf bzw. K\u00fcbel sehr gut – von Fr\u00fchjahr bis Sp\u00e4therbst ernte ich w\u00fcrzige Kr\u00e4uter auf meiner Terrasse. W\u00e4hrend der warmen Monate erhalten sie von mir Wasser nach Bedarf und ich d\u00fcnge sie w\u00e4hrend der Hauptwachstumszeit mehrmals mit einem organischen Fl\u00fcssigd\u00fcnger oder Festd\u00fcnger.









<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

Wenn der Schnittlauch bl\u00fcht, schneide ich die Bl\u00fctenhalme heraus und w\u00fcrze den Salat, Gebratenes oder \u00fcberbackenes Gem\u00fcse mit den zerpfl\u00fcckten Bl\u00fcten. Die im Herbst absterbenden Halme des Schnittlauchs legen sich von alleine wie ein Schutz \u00fcber seinen Topf mit den Schnittlauchbulben. Ich lockere dieses trockene“Nest“ an sonnig warmen Sp\u00e4twintertagen etwas auf, sobald die jungen Triebe sichtbar werden, damit sie mehr frische Luft bekommen. Ich entferne die alten Halme jedoch erst im Fr\u00fchjahr komplett, wenn die neuen Schnittlauchhalme schon kr\u00e4ftig durchdr\u00fccken und keine allzu tiefen Fr\u00f6ste mehr zu erwarten sind.<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

Auch Thymian ernte ich fortlaufend und freue mich an seinem intensiven Aroma. Nach der Bl\u00fcte schneide ich ihn etwa um die H\u00e4lfte zur\u00fcck. Er treibt sofort frische W\u00fcrztriebe aus.<\/p>\n

Der Salbei sieht (wie manchmal auch der Thymian) nach dem Winter ganz furchtbar aus. W\u00e4hrend ich den Thymian im Fr\u00fchjahr eventuell in einen gr\u00f6\u00dferen Topf pflanze und anschlie\u00dfend gie\u00dfe und d\u00fcnge, schneide ich den Salbei im Fr\u00fchjahr sehr stark zur\u00fcck, denn so viele Bl\u00e4tter, wie er jedes Jahr hervorbringt, kann ich nicht verbrauchen.<\/p>\n\n\n\n

\"Mini-Kiwis

Mini-Kiwis (‚Weiki‘) auf der Terrasse. Im Sommer sind die sch\u00f6nen Bl\u00e4tter eine Zierde, im Herbst gibt es (nach ein paar Jahren) s\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte zum Naschen.<\/p><\/div>\n

Viele Jahre lang hatte ich auch zwei Mini-Kiwis Actinidia arguta<\/em> „Weiki“ (Auslese der TUM in Weihenstephan) im K\u00fcbel auf der Terrasse stehen. Die Weiki-Pflanzen mit dem sch\u00f6nen Laub und den roten Blattstielen brauchen einen gro\u00dfen K\u00fcbel und ein Spalier, aber wenig Pflege – lediglich st\u00f6rende Triebe entfernt man oder k\u00fcrzt sie ein. Ansonsten erhalten Weikis w\u00e4hrend der Wachstumszeit viel Wasser und gelegentlich D\u00fcnger. Fr\u00fcchte trug die Weiki allerdings erst nach ein paar Jahren – und das tun Weikis \u00fcbrigens nur, wenn man mindestens eine weibliche und eine m\u00e4nnliche Pflanze hat. Mehr zur Weiki<\/a>.








<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

Inzwischen gibt es nicht nur verschiedene Mini-Kiwi-Arten<\/a>*, sondern auch klein bleibende Obstb\u00e4ume, Erdbeeren und Heidelbeeren f\u00fcr T\u00f6pfe und K\u00fcbel, die man auf der Terrasse oder dem Balkon anbauen und ernten kann.<\/p>\n\n\n\n

Was f\u00fcrs Auge im mehrj\u00e4hrigen Topfgarten<\/h2>\n

Zwar sehen auch Kr\u00e4uter sch\u00f6n aus, doch m\u00f6gen die meisten Menschen gerne ein paar auff\u00e4lligere Farbtupfer mit l\u00e4ngerer Bl\u00fctezeit zwischen dem Gr\u00fcn. Bienen, Hummeln, Schwebfliegen und andere N\u00fctzlinge lieben zwar die Bl\u00fcten von Rosmarin und Salbei im Fr\u00fchjahr, aber im Sommer macht man sich selbst und ihnen eine Freude, wenn man etwas mehr bietet.<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n
<\/a>\n<\/p>\n\n\n\n

\"Bodendeckerrose<\/a>

Bodendeckerrose ‚Lavender Dream‘ im K\u00fcbel<\/p><\/div>\n\n\n\n

Mit Rosen im K\u00fcbel habe ich schon mehrmals gute Erfahrungen gemacht und konnte manche Beetrose auch im K\u00fcbel \u00fcber Jahre kultivieren. Wenn sie dann doch irgendwann abstarben, lie\u00df sich das immer auf Gie\u00dffehler zur\u00fcckf\u00fchren, es lag nicht an der K\u00e4lte im Winter. Man muss im Sp\u00e4twinter an sonnigen Tagen ans Gie\u00dfen denken! Vorletzten Herbst habe ich eine neue Rose, ‚Lavender Dream‘ \u00ae, gepflanzt. Sie sieht nicht so aus, wie ich sie mir vorgestellt hatte (diese h\u00e4tte ich ‚Clownsgesicht‘ getauft), aber sie hat inzwischen den zweiten Winter gut \u00fcberstanden und treibt sehr sch\u00f6n aus.<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

\"Lampenputzergras

Lampenputzergras ‚Hameln‘ und Balkon-Verbene vertragen sich gut im K\u00fcbel<\/p><\/div>\n\n\n\n

Vorletzten Herbst wollte ich es dann wissen und kaufte einige sonnen- und trockenheitsvertr\u00e4gliche Stauden, Gr\u00e4ser und Geh\u00f6lze, um mit ihnen einen Mini-Staudengarten im „Pr\u00e4rie-Style“ \u00fcber mehrere K\u00fcbel verteilt anzulegen. Dieser Stauden-Topfgarten sollte den \u00dcbergang von meinem neuen, kleinen Staudenbeet (ebenfalls mit sonnen- und trockenheitsvertr\u00e4glichen Stauden und Gr\u00e4sern bepflanzt) hin zur Terrasse bilden, wo ansonsten Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Sommerblumen in gro\u00dfen K\u00fcbeln und kleineren T\u00f6pfen\/Topfregal stehen.<\/p>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

Stauden sind ausdauernde, krautige Pflanzen, die jedes Jahr nach dem Winter neu aus dem Wurzelstock oder anderen Speicherorganen austreiben. Pr\u00e4riestauden sind Stauden, die Sonne und Trockenheit vertragen, ein Klima wie in den Pr\u00e4rien Nordamerikas, wo sie normalerweise auch ihre Heimat haben. Ich dachte, eine Prairie sei nicht un\u00e4hnlich dem Standort, den ich meinen Stauden bieten kann. Ein wichtiger Unterschied ist jedoch, dass die Wurzeln in der Prairie sehr tief reichen k\u00f6nnen, w\u00e4hrend sie bei mir im Staudenbeet auf dem Tiefgaragendach knapp 20 cm und in den K\u00fcbeln zwischen 20 und 40 cm Bodentiefe zur Verf\u00fcgung haben. Au\u00dferdem stammen nicht alle von mir verwendeten Stauden aus Nordamerika, doch war mein Ziel, im Kleinen die Luftigkeit einer Prairie nachzubilden.<\/p>\n\n\n\n

Im Herbst 2012 pflanzte ich also Sonnenhut Echinacea<\/em> ‚Baby Swan White‘, Prachtscharte Liatris<\/em>, Regenbogen-Schwingel Festuca amethystina<\/em>, kleinw\u00fcchsiges Lampenputzergras Pennisetum alopecuroides<\/em> ‚Hameln‘ in K\u00fcbel. Alle diese Stauden kamen sehr gut \u00fcber inzwischen zwei Winter – genauso auch die oben bereits erw\u00e4hnte Rose und ein Sommerflieder\/Schmetterlingsflieder Buddleja davidii<\/em> ‚Black Knight‘, die als Hintergrund bzw. \u00dcbergang an einen verwilderten Garten erinnern sollten. Soweit meine Vision!<\/p>\n\n\n\n

\"Topfgarten

Topfgarten mit mehrj\u00e4hrigen Stauden und Geh\u00f6lzen wie Purpur-Sonnenhut ‚Baby Swan White‘, Lavendel und anderen<\/p><\/div>\n\n\n\n

Buchtipp: Gartengestaltung mit Stauden: Von Foerster bis New German Style<\/a>*<\/p>\n\n\n\n

Da die Stauden-K\u00fcbel im Mai dann doch noch etwas trist aussahen, habe ich eher aus Verlegenheit eine niedrigbleibende, pinkfarbene Balkonkasten-Verbene hinzugepflanzt (es gibt n\u00e4mlich eigentlich mehrere Arten an „Pr\u00e4riegarten-Verbenen“, die blau-lilafarben sind und h\u00f6her werden). Doch auch Balkon-Verbene und Lampenputzergras vertragen sich bisher sehr gut zusammen im K\u00fcbel.<\/p>\n\n\n\n

\"Lavendel

Lavendel ist ein kleiner Halbstrauch aus dem Mittelmeerraum<\/p><\/div>\n\n\n\n


Anzeige<\/span>\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

Seit ein paar Jahren geh\u00f6rt auch ein Lavendel (ein kleiner Halbstrauch) zu meinem
Prairie-Style-Topfgarten, obwohl der Lavendel ja aus dem Mittelmeerraum stammt – bisher gab es bei der \u00dcberwinterung keine Probleme. Das gleiche gilt auch f\u00fcr den Phlox (Flammenblume), den ich seit 2019 im K\u00fcbel kultiviere – er erhielt ebenfalls keinen Schutz f\u00fcr die \u00dcberwinterung.<\/p>\n\n\n

\n
\"Phlox<\/a>
Phlox „Blauer Zauberphlox“ im Terrakottak\u00fcbel auf der Terrasse nach dem zweiten Winter. Er beginnt jedes Jahr Ende Juni\/Anfang Juli seine Bl\u00fcten zu entfalten.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n


Topfgarten im Winter<\/h2>\n\n\n\n

Anzeige<\/span>
\n\n\n\n\n\n \n<\/a>\n\n\n\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass es meist nicht die K\u00e4lte ist, die die mehrj\u00e4hrigen Pflanzen umbringt, denn die haben sie in harten Wintern \u00fcberstanden – was nicht hei\u00dft, dass man grunds\u00e4tzlich auf K\u00e4lteschutzma\u00dfnahmen verzichten soll. Aber wenn Pflanzen den Winter nicht \u00fcberstanden haben, dann konnte ich das fast immer auf zu wenig oder zu viel Pflege zur\u00fcckf\u00fchren. Meine beiden wichtigsten Pflegetipps aus meiner Erfahrung heraus:<\/p>\n\n\n\n