Manche mögen’s heiß
Chili, Paprika, Peperoni und ihre zahlreichen, mehr oder weniger scharfen Verwandten zaubern vielfältiges Aroma und Feuer auf den Tisch. “Chili, Paprika & Co.” informiert rund um Sorten, Anbau, Gesundheit und Rezepte.
- Rund um Chili, Paprika & Co. “Heiße Ware”, “Chili, Paprika & Co. heute”, “Scharf, schärfer, am schärfsten”, “Eine bunte Sippschaft”, “Prallvoll mit Gesundheit”
- Chilis anbauen und pflegen
“Die richtige Sorte”, “Sortenvielfalt”, “Chilis selbst anbauen”, “Vom Samenkorn zur Jungpflanze”, “Freiland oder Gewächshaus”, “Pflanzen und pflegen”, “Pflanzen gesund erhalten”, “Krankheiten und Schädlinge”, “Die Scharfmacher im Gartenjahr” und viele Tipps
Scharfe Schoten in der Küche “Küchenpraxis”, “Vorspeisen”, “Suppen”, “Vegetarische Hauptgerichte”, “Hauptgerichte mit Fleisch”, “Fisch & Meeresfrüchte”, “Würzsoßen und -pasten”, “Die Schlankmacher” und “Chili und Paprika auf Vorrat”
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