Dr. Ulrich Strunz (Internist) hat mit seinen Forever Young-Abnehm-/Motivationsbüchern und seinen zahlreichen Fernsehauftritten Ende der 1990iger Jahre und Anfang des Jahrtausends Guru-Status erlangt. Die Wirtschaftswoche bezeichnete ihn gar als “Fitnesspapst”. Lange Zeit gab es keine Sendung über Abnehmen oder Fitness ohne Dr. Strunz - er stach ins Auge: dunkelbraun gebrannt, hager, weiße Haare. Doch vor allem sein Engagement und Enthusiasmus fielen auf. Sein bekanntestes Buch war “Forever Young - das Erfolgsprogramm”. 2004 wurde es ruhiger um H. Strunz, doch inzwischen sind seine Diättipps als “neue Diät” bzw. “metabolic power”-Diät wieder auf dem Markt. Grundsätzlich propagiert Strunz Ernährungsveränderung und motiviert zu Sport. Er selbst war Triathlet und gewann 1989 den Ultraman auf Hawaii als Erster seiner Altersklasse.
Wo man Strunzens Ernährungsempfehlungen allerdings einordnen soll, ist mir allerdings nicht ganz klar. Stiftung Warentest rechnete sie den Glyx-Diäten zu, ich selbst würde ihn inzwischen gar als “Pulververkäufer” abhaken, da Eiweißdrinks und andere Nahrungsergänzungsmittel zu seinen Haupt-Empfehlungen gehören. In seinem Buch “Die Diät” propagierte er ein dreistufiges Programm. In Stufe eins wurden nur Obst und Gemüse verzehrt und dazu Eiweißdrinks zu sich genommen. In Stufe drei gab es die Ernährung nach einem Baukastensystem, vorwiegend mit Obst und Gemüse. In Stufe zwei (10 bis 14 Tage) wird zwischen Stufe eins und drei abgewechselt. Auch das neue Buch propagiert wieder Nahrungsergänzungsmittel - ich habe es nicht gelesen, sondern verweise auf die Rezensionen bei Amazon.
Bewertung/Meinung Positiv sehe ich Strunzens Motivationskraft zu mehr Bewegung, die ich im TV schon mehrmals bewundern konnte, obwohl die von ihm propagierte Lauftechnik - Vorfußtechnik - umstritten ist. Als Ernährungsberater kann ich persönlich ihn nicht mehr ernst nehmen, seit er naturbelassene Ernährung in einem Atemzug mit Nahrungsergänzungsmitteln - meiner Meinung nach das moderne El Dorado für schnelles Geldverdienen - nennt.
