Schlagwort-Archive: vegane Ernährung

Vegan essen und dabei fit und gesund sein für Anfänger

Publiziert am Donnerstag, 21. März 2019 von Eva Schumann

Millionen Menschen haben sich in Deutschland für die vegetarische Ernährung entschieden. Ein zunehmender Teil von ihnen lebt vegan – sie verzichten vollständig auf tierische Produkte. Wie gelingt der Einstieg in die gesunde, vegane Ernährung? Schmeckt die pflanzenbasierte Kost überhaupt? Tipps … Weiterlesen →

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Vegetarisches Gulasch – Fleischskandale ade!

Publiziert am Sonntag, 14. April 2013 von Eva Schumann

Rinderwahn, Antibiotika im Fleisch, Gammelfleisch, falsch deklariertes Rind-/Pferdefleisch – nach dem Fleischskandal ist vor dem Fleischskandal! Wem vergeht da nicht der Appetit auf Fleisch aus der konventionellen Landwirtschaft. Hinzu kommt der negative Einfluss der Massentierhaltung auf das Klima durch die … Weiterlesen →

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Unverbissen vegetarisch – sympathisch undogmatisch und deshalb überzeugend!

Publiziert am Freitag, 1. März 2013 von Eva Schumann

Rezension zum gerade bei TRIAS erschienenen Buch „Unverbissen vegetarisch“ von Claudia Klinger. Das Buch erhält von mir 4,5 von fünf Sternen. Gründe gibt es genug, das eigene Essverhalten zu reflektieren und es ein wenig oder möglicherweise ganz in Richtung vegetarische … Weiterlesen →

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