Archiv der Kategorie: Öko-/Bio-Themen

Essbare Blüten

Publiziert am Mittwoch, 28. August 2013 von Eva Schumann

Essbare Blüten sind im Trend: als Blüten oder Blütenblätter im Salat, Blütenblätter über Speisen gestreut, Blüten als essbare Dekoration auf dem Teller, Blüten oder Blütenblätter in Eiswürfel eingefroren, in Blütenblätter gewälzte Kräuterbutter und sogar gefüllte Blüten. Blüten oder Blütenblätter lassen Speisen noch … Weiterlesen →

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Insektenhotels selbst bauen

Publiziert am Donnerstag, 1. August 2013 von Eva Schumann

Vor drei Tagen erhielt ich ein Rezensionsexemplar vom “Ideenbuch Insektenhotels”, das Melanie von Orlow geschrieben hat und das im Ulmer Verlag erschienen ist. Ich habe es sofort verschlungen. Damit der ein oder andere urbane Gärtner, Hobbygärtner oder gleich die ganze Familie … Weiterlesen →

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Gemüse vom Balkon

Publiziert am Sonntag, 21. Juli 2013 von Eva Schumann

Den Balkon mit ein paar Blümchen aufhübschen ist vielen Balkongärtnern in Zeiten von Urban Gardening zu wenig. Sie möchten auf dem Balkon auch Gemüse und Kräuter anbauen und ernten. Radieschen, Salat, Paprika, Tomaten, Basilikum und Schnittlauch sollen von der “eigenen Scholle” direkt frisch … Weiterlesen →

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Schneckenplage

Publiziert am Mittwoch, 17. Juli 2013 von Eva Schumann

Durch das nasse Wetter Anfang Juni konnten die Schnecken wieder aufholen, was der lange Winter ihnen an Beeinträchtigungen zugefügt hatte. Besonders die Nachtschnecken vermehrten sich plötzlich rasend schnell und wurden mal wieder zu einer Plage im Garten und sogar auf … Weiterlesen →

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