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Urban Farming Geschäftsmodell: Salatanbau im umgebauten Frachtcontainer x CSA (Solidarische Landwirtschaft)

Publiziert am Freitag, 10. Januar 2020 von Eva Schumann

Wie man sich mit dem Anbau von frischen Kräutern, Greens, Salat u. Ä. in einem zum Anbaucontainer (Farmcontainer, Growcontainer) umgebauten Frachtcontainer und der Vermarktung über ein CSA-Konzept (Solidarische-Landwirtschaft) selbstständig machen kann, zeigt ein amerikanischer Familienbetrieb. Weiterlesen →

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Urbane Landwirtschaft – was bringt’s?

Publiziert am Dienstag, 12. Mai 2015 von Eva Schumann

Weltweit ziehen die Menschen zunehmend vom Land in die Stadt, bis 2050 sollen über 65 Prozent der Menschen in Städten wohnen. Am stärksten ist dieser Trend in den Entwicklungsländern, wobei dort dann besonders viele Menschen in Slums leben. Dass für … Weiterlesen →

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Hydroponik

Publiziert am Montag, 11. Mai 2015 von Eva Schumann

Beim Anbau im Boden hängt der Erfolg des Gärtners stark von der Qualität seines Bodens ab. Nicht nur die Pflanzen, auch der Boden braucht Pflege und Unterstützung durch die richtige Anbaustrategie (Förderung des Bodenlebens, Einbringung organischer Substanz, Mischkultur, Fruchtwechsel, Gründüngung … Weiterlesen →

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