Archiv der Kategorie: Mitreden

Trendgemüse Blumenkohl als Blumenkohl-Reis getestet

Publiziert am Donnerstag, 6. Februar 2020 von Eva Schumann

Erst wurde aus unserem piefigen Grünkohl das Trendgemüse „Kale“, eines der aktuellen Superfoods, ohne das der gesundheitsbewusste Zeitgenosse den Tag nicht überlebt. Und nun wird aus Blumenkohl Blumenkohl-Reis – ein glutenfreies, kohlenhydrat- und kalorienarmes Convenience-Produkt, das in so ziemlich jede Diät passt. Hintergründe, kaufen, selbst machen. Weiterlesen →

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Der Kühlschrank – treues Familienmitglied oder böser Stromfresser?

Publiziert am Donnerstag, 30. Januar 2020 von Eva Schumann

„Auf jeden Fall manchmal unwiderstehlich. Heute habe ich mein Leben ohne Kühlschrank vorerst beendet.“ Das war 2013. aktualisiert 2020 Die meisten von uns vergleichsweise wohlhabenden Mittel- und Nordeuropäern können sich ein Leben ohne Kühlschrank kaum vorstellen. Der Kühlschrank ist in unseren … Weiterlesen →

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Urban Farming Geschäftsmodell: Salatanbau im umgebauten Frachtcontainer x CSA (Solidarische Landwirtschaft)

Publiziert am Freitag, 10. Januar 2020 von Eva Schumann

Wie man sich mit dem Anbau von frischen Kräutern, Greens, Salat u. Ä. in einem zum Anbaucontainer (Farmcontainer, Growcontainer) umgebauten Frachtcontainer und der Vermarktung über ein CSA-Konzept (Solidarische-Landwirtschaft) selbstständig machen kann, zeigt ein amerikanischer Familienbetrieb. Weiterlesen →

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Anschaffung eines Gewächshauses: Worauf kommt es an? Die sechs wichtigsten Aspekte.

Publiziert am Donnerstag, 2. Januar 2020 von Eva Schumann

Bevor man sich ein Gewächshaus für den Garten, die Dachterrasse oder den Balkon anschafft, sollte man sich über ein paar Aspekte klar werden. Dies sind die sechs wichtigsten Fragen, die man sich über das zukünftige Gewächshaus stellen sollte: Weiterlesen →

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